Trouver son équilibre

Je cherche l'alimentation la plus adaptée à mon corps et souhaite partager ici mes réflexions et expériences.

La sagesse du corps

« Tout ce dont tu as besoin se trouve en toi ; les secrets de l'univers sont imprimés dans les cellules de ton corps. Mais tu n'as pas appris la vision intérieure ; tu ne sais pas comment lire ton corps. Ton seul recours a été de lire des livres, d'écouter des experts et d'espérer qu'ils aient raison. Lorsque tu connaîtras la sagesse du corps, tu seras un Maître parmi les maîtres. »

Le guerrier pacifique - Dan Millman

Quelles que soit les vertus vantées par un régime alimentaire, j'estime que mon corps est le seul à savoir ce qui lui convient : « mon corps est souverain ». Voici une liste de signes manifestés par mon corps au cours de ma vie et que j'estime pouvoir corriger par un rééquilibrage alimentaire :

Certaines personnes attribuent ces signes à des facteurs extérieurs, à "un coup de froid", à quelqu'un qui a transmis un virus ou une bactérie. Néanmoins, l'expérience que j'ai acquise me prouve que la grande majorité des symptômes listés ci-dessus disparaissent en modifiant mon régime alimentaire de manière adéquate. Cela me donne une capacité de résoudre mes problèmes de santé sans dépendre de quelqu'un d'extérieur.

Mon expérience (en cours)

L'aventure la plus fantastique, c'est celle qui consiste à partir à la recherche d'une santé parfaite, de ne jamais tomber malade, de ne jamais prendre de médicaments, et de battre le record de longévité avec une force et une endurance merveilleuse.

Joie et bonheur seront la récompense.

À la recherche d'une santé parfaite - Albert Mosséri

Actuellement, je pèse 55 kg pour 1m80. Je souhaite atteindre le poids de 70 kg avec un corps musclé et en santé.

Que ton aliment soit ton médicament.

Hippocrate

Programme : favoriser au maximum les aliments locaux, frais et dans l'état le plus proche de ce que la Nature offre.

Menu-type (en cours d'élaboration) essayant de combiner une valeur calorique suffisante avec une digestibilité maximale :

Résultats (en cours) :

Leçons apprises (en cours) :

La base alimentaire

Mon résumé de l'œuvre de Weston Price : la meilleure nourriture pour l'être humain est celle donnée par son milieu naturel et correctement préparée. Les grains tels que céréales, légumineuses et oléagineux demandent une préparation particulière.